Голец

Голец относится к лососевым породам.

Существует порядка 30-35 видов гольцов, отличающихся как внешне, так и ареалом обитания.

Выделяют несколько форм, это проходные, озерные и речные. В данной статье рассмотрим их схожие особенности.

Исходя из возраста и той среды, в которой он обитает, гольцы отличаются различной окраской.

Однако все гольцы независимо от разновидности полностью лишены чешуи.

По этой причине, он и получил свое название.

Что касается внешнего вида, то гольца можно назвать красивым с этой точки зрения. Бока чаще всего серебристые, с небольшими розоватыми пятнами. Брюхо рыбы – белое, а спина приближается к темно-зеленому окрасу.

Молодые особи выделяются более яркой окраской, по сравнению со взрослыми. Интересно, что меняется окрас при заходе этих рыб в речные воды для совершения нереста – появляется больше красного оттенка и пятен. Брюхо окраску не изменяет.

Арктический голец относится к крупным представителям лососевых. Нередко встречаются особи в длину превышающие 80 см, а по весу достигающие 15-18 кг.

Озерные и речные виды гольца меньше своего арктического собрата, а потому интересуют исключительно рыболовов-любителей.

Места обитания

Обитающий в северных широтах, он особенно встречается у сибирских берегов, в водах Ледовитого океана, вблизи архипелагов Шпицбергена и Новой Земли.

Первые годы жизни проживают в речной воде, после нескольких лет происходит перемещение в соленые океанские воды.

В водоемах Кольского полуострова обитает озерный голец (Палия), который проживает оседло, являясь более крупным, чем его обычный озерно-речной собрат.

Что касается арктического вида, то его места обитания охватывают едва ли не весь полярный круг.

Поведение

Голец так же относится к разновидностям рыб, которые для осуществления нереста проделывают сезонную миграцию.

Приверженец отшельнического способа проживания. Лишь на нерест и зимовки сбивается в стаи больших размеров и залегает в ямы на значительной глубине.

В различных озерах гольцы держатся в придонных слоях водоемов и используют в качестве укрытий коряги и камни, а иногда даже выкапывают углубления в грунте под маскировку.

Нерест

Чтобы отметать икру, голец поднимается в реки, а в море скатывается отнерестившись. По этой причине относится к проходной категории рыб.

Мальки живут еще 2-4 года своей жизни в пресной воде. Во время метания икры существенно ухудшается жирность мяса гольцов.

Гольцы не мечут икру ежегодно и могут нереститься несколько раз в течение жизни.

Половой зрелости достигают в возрасте 4-5 лет.

Во время нереста и охраны потомства, отличаются особой агрессивностью и могут атаковать любого, проплывающего мимо.

Икра может достигать 5 мм в диаметре, обычно желтого или оранжевого цвета.

Средняя плодовитость гольца равняется примерно 3,5 тысячам икринок.

Оплодотворенная икра надежно закапывается самками в придонный песок, после чего откладывается новая партия икры в заранее подготовленные ямки.

Питание

Питается преимущественно рыбой, причем это характерно и для речной, и для других разновидностей.

Основой рациона питания, это: мелкие виды рыб (корюшка, ряпушка, мойва), моллюски, ракообразные, насекомые.

Рыболовство и способы ловли

Добыча гольца имеет большое промысловое значение, хотя и не сравнится с атлантическим лососем.

Мясо отличается превосходными вкусовыми качествами во многом благодаря тому, что рыба эта проживает в проточных и чистых водах.

В продаже в наших регионах чаще всего попадается рыбка небольших размеров, которая обладает в меру жирным, и в меру сухим мясом.

Особенную пользу голец заслужил с кулинарной точки зрения из-за обильного содержания жирных кислот.

На фото ниже, как раз самый крупный из представителей — Арктический голец. ↓

Ловят гольца теми же способами как и других лососевых, спиннинг и нахлыст.

А в завершении видео: ловля гольца на спиннинг.

Источник